韩国正面临大白菜供应紧缺及价格高涨的问题，部分超市采取了限购措施以应对。在首尔的一些社区超市中，大白菜售价已达到约80元人民币每棵，高价使得许多市民转向选购娃娃菜和卷心菜等其他蔬菜作为替代。尽管政府为大型连锁超市提供了补贴，使其能以三四十元人民币的价格销售大白菜，较市场均价便宜约三成，但这仍吸引了大量消费者提前排队抢购，部分超市的库存甚至在上午便迅速售罄，某知名连锁超市不得不实施每人每日限购三棵的政策。
据韩国农水产食品流通公社的最新数据显示，本月1日至25日，大白菜的平均价格同比上涨了约37%。这一状况直接影响到了泡菜的生产与供应，不仅超市内的泡菜库存减少，某些网上商城的泡菜产品也出现了大面积断货。受此影响，一些学校供餐中心宣布从本月30日起至下月中旬暂停泡菜供应。
为缓解这一局面，韩国政府已采取行动，首批16吨来自中国的应急大白菜已于27日抵达韩国，预计不久后将投放市场。据报道，下周韩国政府还计划再从中国进口约80吨大白菜。除了官方层面，韩国民间的贸易公司也显著增加了对中国大白菜的进口量，本月前24天的进口量达到了去年同期的七倍多，总量约为530吨。分析显示，在韩国本土秋季大白菜上市之前，大白菜价格的上涨趋势可能还会持续一段时间。
