台湾青年对苏州美食赞不绝口

台湾青年对苏州美食赞不绝口

“第一次吃苏式汤面，很鲜甜，让我想起了爸妈做的米线。”一碗苏式枫镇大肉面让台湾青年吴俊谚赞不绝口。今天（7月22日）下午，参加第四届海峡两岸青年文化月的部分台湾青年在苏州解锁他们人生第一次的“苏式面体验。”台湾青年对苏州美食赞不绝口。

台湾青年吴俊谚

清澈汤底、雪白细面、丰满大肉......午饭时间，汤面呈上餐桌，光是面的外观，就让台湾青年们食指大动。

今年36岁的青年吴俊谚来自台湾新竹，这是他第一次来到苏州。首次品尝到这道久负盛名的苏州美味，让他格外兴奋。“咔咔咔”开动前，吴俊谚连续给这碗美味拍摄着照片，记录这次的美食之旅。

“特别鲜甜”，吴俊谚边品尝边对汤面赞不绝口。其中面汤让他最为印象深刻，“很清，不会腻，感觉要做成这样需要花费大功夫”。对于美食，吴俊谚尤为钟爱，也可称得上是个“老饕”。“台湾的美食会偏辣一些，这样清爽的很少见，我很喜欢。”

这一碗苏式面也让吴俊谚想起了台湾美食——家常米线，“口感会有些类似”。实际上，家常米线是他的青春时代的“心头好”之一，父母常会给家中几个兄弟各做一碗。“很久没有回到家，吃上爸爸妈妈做的家常米线了，没想到在苏州吃上这一碗，让我想起了那时候的味道。”

今年，吴俊谚的孩子出生，自己的小家也更加幸福圆满。离开家的这几天，他也会时不时和家人视频，告诉他们自己在苏州的所见所闻。“很喜欢苏州的城市风格，精致细腻。有机会要带着家里人来苏州，也尝尝这口苏式汤面。”吴俊谚笑称。